Картошка с мясом и капустой в мультиварке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

2:00

Автор

lakkis

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Если вы ищете простой, недорогой и сытный рецепт для каждодневного приготовления, то приготовьте картошку с мясом и капустой. Мы получим сразу и мясо, и гарнир, и соус в одном блюде. Компоненты обогатятся вкусами друг друга, и на выходе мы получим замечательное второе блюдо. Очень удобно картошку с мясом и капустой готовить в мультиварке: установив нужно время приготовления, мы можем спокойно заниматься своими делами. Блюдо получается еще и совсем не дорогим: мяса для него нужно не много, а в итоге количество получается изрядным.

Ингредиенты

- картофель	500 г
- свинина	460 г
- капуста	400 г
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- перец болгарский	1 шт.
- масло растительное	70 мл
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Начнем с мяса. Сегодня мы будем использовать свинину. Нарежем свиную грудинку (или другое мясо) кусочками. Можно также использовать мясо с косточками.

2. Обжарим в мультиварке на программе Жарка на подсолнечном масле 6 минут от начала активной жарки, когда уже раздается характерное потрескивание.

3. За это время нашинкуем морковь и нарежем лук.

4. Добавим к мясу и поджарим до золотистого цвета. У меня мультиварка сама определяет нужное время жарки в зависимости от веса продуктов. Но тут не всегда можно доверять автоматике, тем более, что компоненты нам нужно будет перемешивать для равномерной обжарки.

5. Нашинкуем капусту.

6. Картофель начистим, промоем и нарежем крупными кусочками.

7. Добавим к мясу капусту.

8. Болгарский перец тоже нарежем небольшими ломтиками.

9. Добавим в общее блюдо месте с томатной пастой.

10. Затем добавим картошку.

11. И зальем все это водой. Воды не должно быть много: все содержимое должно быть вровень с водою или даже воды должно быть меньше. Блюдо солим, по вкусу добавляем перец. Ставим тушиться, установив программу Тушение на 90 минут.