Запеченный камамбер - быстрое фондю

Камамбер - это французский сыр с твердой корочкой с белой плесенью и с нежным сыром внутри. При запекании, корочка становится мягче, а сыр внутри тает. В него очень вкусно макать кусочки багета, чиабатты или другого хрустящего хлеба. Этим процессом он напоминает сырное фондю, популярное в Швейцарии, для которого в специальной чаше плавят твердые сыры с белым вином, и подают на горелке. В домашних же условиях запеченный камамбер может стать отличной альтернативой эффектному фондю, с похожей уютной подачей для вечерних посиделок с семьей или друзьями с бокалом вина.